Проект направлен на повышение эффективности ключевых несырьевых отраслей и уже охватил более 120 организаций Тюменской области. Участие Ситниковского молочного комбината в этой программе – не только шаг к внутренним улучшениям, но и вклад в обеспечение технологической и продовольственной безопасности региона.
Работа ведётся при поддержке Регионального центра компетенций (РЦК), специалисты которого оказывают экспертное сопровождение и помогают внедрять лучшие производственные практики. Как отметил руководитель РЦК Алексей Воронцов, предприятие намерено оптимизировать процессы, сократить затраты и улучшить качество, что напрямую отразится на повышении доступности молочной продукции для потребителей.
В центре внимания – внедрение системы 5С, которая помогает навести порядок на рабочих местах и обеспечить устойчивую эффективность. Пять этапов системы – сортировка, систематизация, содержание в чистоте, стандартизация и соблюдение дисциплины – уже начали применяться на производственных участках. Параллельно проводится картирование потока создания ценности и анализ потерь – ключевые инструменты бережливого подхода, позволяющие выявить «узкие места» и устранить лишние затраты времени и ресурсов.
Команда проекта уже начала диагностику производственного цикла завода. Ожидается, что по итогам внедрения эффективность выпусков возрастёт, а потребители смогут оценить широкий ассортимент молочной продукции, произведённой с соблюдением современных стандартов качества.
Для компании «Золотые луга» участие в подобной программе – это не только путь к повышению конкурентоспособности, но и осознанный вклад в развитие региона. Улучшение производительности на конкретном заводе создает положительный мультипликативный эффект: от рабочих мест и технологий – до качества жизни и устойчивого развития экономики в целом.
«Для нас бережливое производство – это не просто модный термин, а реальный инструмент повышения качества и стабильности работы. Уже на этапе анализа мы увидели возможности для экономии времени и ресурсов. Мы уверены, что эти изменения дадут заметный эффект и для коллектива, и для потребителей», – прокомментировал директор Ситниковского молочного комбината Александр Велижанин.
