Составить гид по лучшему капучино согласились три человека, которые уже не первый год искренне любят этот напиток. В качестве критериев были выбраны: крепость кофе, пенка, вкус в целом, наличие стакана нужного объема, его оформление, соответствие всего вышеперечисленного заявленной цене, ну и, конечно же, улыбка продавца и дополнительные бонусы.
Итак, начинаем:
1. Traveler’s Coffee, сеть кофеен, ул. Республики, 46, с 08:00 до 23:00
340 мл – 144 руб.
Капучино в исполнении “Traveler’s” – фаворит нашего рейтинга. Признаться, здесь прекрасно все: и вкус, и пенка, и приветливый персонал, и бодрящая крепость напитка, которая в самый раз – ранним утром или в обед. Оформление разное, в этот раз нам вручили стаканчик с кратким столичным экскурсом. Скидка на вынос – 20%, кстати. Придраться не к чему. Охарактеризовать его можно так: сильный, но мягкий, пропорции идеальны.
2. Salvador, кофейня, ул. Рижская, 70, с 10:00 до 22:00
345 мл – 174,80 руб.
Познакомились с этой кофейней недавно, но при каждом удобном случае непременно заглядываем. “Мы не кафе, а традиционная кофейня, и мы варим один из лучших кофе в городе” – заявляет “Salvador” в своей группе “ВКонтакте”. И знаете, это похоже на правду. Кофе более мягкий, чем предыдущий, пенка великолепна, сколько нужно корицы – обязательно спросят и размешают, чтобы она не была комками. Цена чуть выше средней, но ребята явно помешаны на кофе (в хорошем смысле). Еще у них есть карточки, собираешь печати и получаешь шестой кофе бесплатно, и скидка.
3. Big Apple Pub, паб, ул. Осипенко, 73, с 12:00 до 01:00
300 мл – 150 руб.
Место, куда можно отправиться специально за кофе в обед (т.к. работают они только с 12 часов). По вкусовым качествам немного уступает предыдущим кандидатам, менее терпкий вкус. Пенка отличная, корицы в самый раз. Необычности стаканчику придает их фирменная наклейка. Цена – середнячок, ни много, ни мало. Поэтому капучино из паба отдано заслуженное третье место. Персонал всегда приветлив, улыбается, быстро запоминает посетителей. Им можно смело говорить “Мне как всегда”, и заказ будет точно повторен.
4. “Шоколадница”, сеть кофеен, ул. Дмитрия Менделеева, 1, с 10:00 до 22:00
320 мл – 150 руб.
Сразу стоит оговориться, что пенка в чашке здесь значительно вкуснее, чем с собой. Взбита она хорошо, ее много, но сливочного вкуса ей не хватает. С чем это связано, загадка, но факт остается фактом. Крепость напитка – не придраться. Но корицу размешивают не всегда, ароматные комки чувствуются уже после половины выпитого. К персоналу замечаний нет. Бонусов не заметили. Одним словом, капучино не плох, но ничего запоминающегося.
5. “ТорТшер”, кофейня, ул. Максима Горького, 70, с 10:00 до 22:00
320 мл – 160 руб.
Завершать покупки в “Гудвине” лично нам приятнее с этим кофе. Бонусов, как у других кофеен, нет, но капучино весьма вкусный, крепость в меру, пенка взбита хорошо. Жаль, не всегда размешивают корицу, зато цена приемлемая. Персонал всегда милый, обязательно скажут тебе “здравствуйте”, а на выходе — “до свидания” и предложат десерт. Правда, пару раз не закрывалась крышка, это создало неудобства. Но в целом – молодцы, “ТорТшер” всегда в списке мест, где готовят вкусный капучино.
6. “Макдоналдс”, ресторан быстрого питания, ул. Ленина, 54. Зал с 06:00 до 04:00, окно “Макэкспресс” круглосуточно, технический перерыв с 04:00-05:00.
300 мл – 104 руб.
Из всего меню заведения здесь покупаем только кофе. Готовят его быстро, цена ниже средней. Корицы не предлагают, это минус. Зато вкус крепкий, пенка – в наличии (на твердую “тройку с плюсом”), фраза на фирменном стаканчике добавляет позитива. Одним словом, вкусно, но без “особого волшебства”. Про персонал нет смысла говорить – улыбаться и благодарить за покупку у них “в крови”. Еще сюда можно приехать ночью или ранним утром. Это тоже плюс.
7. Starbucks, кофейня, ул. Дмитрия Менделеева, 1, с 10:00 до 22:00
235 мл – 195 руб.
Честности ради, Starbucks в Тюмени и Starbucks в Москве, например, это разный вкус. Узнаваемость бренда в оценке не участвовала, поэтому только седьмая строчка. Огорчил приторный вкус сиропа, который бариста, видимо, добавил по своему усмотрению. Хотя из добавок мы просили только корицу. Плюсы поставлены за объем, оформление, немного за пенку, за редкий держатель, что помогает не обжечься о горячий стакан. Ну и все, пожалуй. Цена выше средней. Прости, Starbucks!
8. “Максим”, сеть кофеен, ул. Мельникайте, 78, с 08:00 до 23:00
200 мл – 105 руб.
Скажем так, молочный коктейль в “Максиме” более конкурентный, нежели капучино. Рады бы похвалить тюменский бренд, но увы. Напиток слегка горчит, этого не может сгладить даже корица и молочный вкус пенки. Оформление стаканчика стандартное. Для завсегдатаев сети будет полезна карточка, где можно ставить печати и получать один кофе бесплатно.
9. “Ассорти”, сеть кафе, ул. Пермякова, 1, с 09:00 до 01:00
200 мл – 100 руб.
Очаровательный стаканчик прибавил баллов в нашем рейтинге. Дальше все менее оптимистично. Кофе также горчит, вкус не насыщенный, можно сравнить с растворимым Nescafe, такой яркий привкус пережженного кофе, помните? Пенка оставляет желать лучшего. Корица – да, есть, но она не спасает. Объем маловат, персонал без энтузиазма. Оценка: “По моему мне пора…”.
10. KFC, сеть ресторанов быстрого питания, ул. Орджоникидзе, 63а, с 09:00 до 23:00
300 мл – 85 руб.
Последняя строчка в пятничном рейтинге достойно занимает напиток из KFC, названный в меню капучино. Хотя по цене за указанный объем заведение дает фору всем, заявленным выше, но если вернуться к вкусовым ощущениям, кратко их можно охарактеризовать так: “Что это в стакане?”.
В нашем любимом городе есть еще много мест, где с удовольствием приготовят ароматный капучино с собой. Мы обязательно попробуем и расскажем вам о своих вкусовых впечатлениях в одном из следующих пятничных обзоров.
