Интерес к «Сибирской масленице» с каждым годом растет, поэтому в рамках юбилейного праздника принято решение сделать мероприятие особенным. На фестивале «Битва блинопёков», который пройдет впервые, команды будут состязаться в выпекании гигантских блинов на двух трехметровых сковородах. Для этого участникам предстоит разработать собственный рецепт для приготовления исконно русского блюда. Потренироваться можно будет 4 марта на пробном выпекании: команды протестируют оборудование и испытают свои рецепты в деле.
Официальное открытие регионального народного праздника «Сибирская масленица» состоится 10 марта в 12:00, регистрация участников с 10:00. С 12:30 до 15:30 будет работать фестивальная площадка, пройдет выпекание гигантских блинов на двух трехметровых сковородках, дегустация, работа жюри фестиваля, подведение итогов и награждение. Регистрационный взнос с участников не взимается, вход для зрителей – свободный.
В фестивале могут принять участие предприятия, организации и индивидуальные предприниматели, работающие в сфере пищевой промышленности и общественного питания Тюменской области и других регионов России. Для этого необходимо подать заявку до 1 марта 2019 года любым наиболее удобным способом: на электронный адрес – artvoyag72@mail.ru с пометкой «Битва блинопёков», по факсу 8 (34535) 3-96-36 или по адресу: город Ялуторовск, улица Революции, 44 (Дворец культуры МАУК «Арт-Вояж» г. Ялуторовска), или в Комитет по культуре и туризму Администрации города Ялуторовска 8(345-35) 3-20-29, 3-93-46 e-mail.: yal.kultura@mail.ru, адрес: г. Ялуторовск, ул. Ленина, каб. 222.
Обязательным условием является внешний вид участников: костюмы команд блинопёков могут быть подготовлены с учетом брендового стиля предприятия или в стилистике «Сибирской Масленицы».
При подведении итогов и определении победителей жюри будут учитывать оригинальность и креативный подход к созданию рецепта трехметрового Блина-гиганта, вкусовые качества, внешней вид команды блинопёков, уникальность технологии по переворачиванию гигантского блина, а также сам результат – удалось ли этот блин перевернуть. Победитель и призеры получат денежный приз – 30 000, 20 000 и 10 000 рублей.
Целью фестиваля является содействие развитию гастрономического туризма, продвижению брендов отечественных предприятий, организаций и индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере пищевой промышленности и общественного питания.
Фестиваль не имеет аналогов в мире. Участие в нем дает возможность повышения престижа предприятия, конкурентоспособности, установлению партнерских связей, добрососедских отношений, возможность показать не только свое мастерство, но и представить свой авторский взгляд, на изготовление знаменитого блина-гиганта.
Организаторами выступают Администрация города Ялуторовска, Комитет по культуре и туризму Администрации города Ялуторовска, Муниципальное автономное учреждение культуры города Ялуторовска «Арт-Вояж».
Приложение VisitTyumen доступно для скачивания:
iOS bit.ly/VisitTyumen_appStore
Android bit.ly/visitTyumen_GooglePlay
Туристско-информационный центр Тюменской области – ГАУ ТО “Агентство туризма и продвижения Тюменской области” начал свою работу в 2017 году. Основными направлениями деятельности агентства являются консультационная и информационная функция, продвижение туристского потенциала региона, повышение узнаваемости Тюменской области за пределами региона. Руководитель – Мария Сергеевна Трофимова.
